Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Сырные треугольнички
Пышные и очень ароматные треугольнички из сырного теста подаются к горячим напиткам, что создает уют и тепло в вашем доме.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 400 - 600 гр |
Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Черный перец - 1/4 ч.л.
- Масло сливочное - 1/4 стакана
- Зеленый лук - 1/4-1/2 стакана
- Козий сыр - 140 г
- Пахта - 1 стакан
Способ приготовления
- Выстелите на дно противня пергаментную бумагу.
- Взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и перец в большой миске.
- Пальцами перемешайте это с маслом.
- Затем добавьте к этой смеси лук, перемешайте.
- Добавьте сыр и пахту.
- Взбивайте вилкой, пока тесто не затвердеет (кусочки сыра будут видны в тесте).
- Вымесите тесто.
- Сильно не перемесите.
- Сделайте из теста круг. Разрежьте этот круг на 8 треугольных кусочков.
- При помощи кисточки для выпекания, помажьте кусочки теста дополнительной пахтой.
- Положите кусочки на несмазанный большой противень и поставьте по середине духовки.
- Готовьте около 20 минут в раскаленной до 200°С духовке, пока выпечка не станетзолотисто-коричневого цвета.
- Затем дайте треугольничкам остыть прямо на противне.
Читай также: Булочки с ветчиной и сыром
Как и с чем подавать
Подавайте теплыми со сливочным маслом.