Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пирог «Поросенок»
Посмотрев на этот пирог, вы, пожалуй, подумаете, что он предназначен для детей? Ничего подобного! Хитрая мордочка поросенка – только прикрытие.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 8 - 10 |
Ингредиенты
- Мука - 3 стакана
- Маргарин - 250 г
- Пиво - 1 стакан
- Консервы рыбные - 1 банка
- Яйцо вареное - 2 шт.
- Сыр плавленный - 2 шт.
- Зеленый лук - 40 г
- Майонез - 250 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Маслины Для украшения
Способ приготовления
- Замесите тесто из муки, маргарина и пива.
- Поставьте его в холодильник на 1 час.
- Тесто поделите на три части.
- Возьмите одну из частей, раскатайте ее.
- Затем промажьте ее майонезом и выложите консервы (предварительно разомните вилкой).
- Поверх первой части выложите второй лист теста, смажьте майонезом и выложите начинку из тертых вареных яиц, натертых на крупную терку плавленых сырков и измельченного зеленого лука.
- Накройте пирог третьей частью теста. Края защипните.
- Верхушку пирога украсьте «рыльцем», «ушками» и «глазками» (половинки маслин).
- Смажьте «мордочку» поросенка яичным желтком.
- Выпекайте пирог в духовке 30-40 минут при температуре 180 °С.
Читай также: Пирог с мясом: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как и с чем подавать
Пирог нарежьте на порционные кусочки и подавайте. Может послужить хорошей закуской.