Блинчики с тремя начинками - побалуйте родных
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 50 минут | 12 |
Ингредиенты
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
- Молоко - 1 стакан
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Миндальная эссенция - по вкусу
- Мука - 0,5 - 1 стакан
- Мак - 50 г
- Мята - 20 г
- Творог - 150 - 200 г
- Варенье (вишневое) - 60 г
- Сметана - по вкусу
- Вишня замороженная - 150 г
Способ приготовления
1. На сковороде нагрейте растительное масло.
2. Взбейте венчиком молоко с яйцом, сахаром и щепоткой соли. добавьте несколько капель миндальной эссенции и муку. Взбейте тесто до образования однородной, гладкой массы.
3. Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте мак, в другую - измельченную мяту. Поджарьте блинчики на разогретом растительно масле.
4. Для начинки: смешайте творог с вишневыми ягодами из варенья, миндальной эссенцией, солью и сахаром. Добавьте немного сметаны и тщательно все перемешайте.
5. Переложите начинку на блинчики, скрутите их в конвертики и поджарьте на растительном масле.
6. Для соуса: замороженную вишню выложите на сковороду, добавьте к ней немного сахара и поджарьте, помешивая. .
Как и с чем подавать
Подавайте блинчики полив их вишневым соусом и украсив мятой. Приятного аппетита!
Читай также: Блюдо дня: диетический закусочный торт "Белковый Бум"