Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Шоколадные маффины с банановыми чипсами
Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 6 |
Ингредиенты
- Мука - 400 г
- Банан - 2 шт.
- Масло сливочное - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Сахар коричневый - 80 г
- Молоко - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Шоколадная крошка - 50 г
- Какао-порошок - 4 ст. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- Духовку разогрейте до 180°С.
- В формочки для маффинов уложите по два бумажных «манжетика» (в таком случае нет необходимости смазывать формочки маслом).
- Банановые чипсы измельчите в крошку.
- В большую миску просейте муку, добавьте соду, соль, разрыхлитель и какао-порошок.
- Положите также банановую крошку и перемешайте.
- Растопите сливочное масло, добавьте сахар, яйцо, молоко и размятый банан.
- Перемешайте до однородной консистенции.
- Положите шоколадные чипсы и мучную смесь.
- Перемешайте (не очень интенсивно и недолго).
- Наполните бумажные «манжетики» для выпечки маффинов тестом на 3/4 объема и поставьте в духовку на 15–20 минут.
Как и с чем подавать
Готовые маффины выньте из формы и охладите на решетке. Подавайте к чаю.
Читай также: Апельсиновые кексы на Хэллоун