Запеканка c вареньем - бюджетный рецепт

Вкусная и простая запеканка с вареньем из вашей кладовой - идеально подойдет к чаю!
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 6-8

Ингредиенты

  • Творог - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Крупа манная - 2 ст. л.
  • Изюм - 100 г
  • Ванилин (или ванильный сахар) - 15 г
  • Варенье - по вкусу
  • Масло топленое - 2 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  1. В пропущенный через мясорубку творог положите растопленное сливочное масло, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, соль, ванилин. 
  2. Все это тщательно перемешайте ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. 
  3. После этого творожную массу выложите на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровняйте поверхность, смажьте сметаной, сбрызните маслом. 
  4. Запекайте в горячей духовке в течение 25–30 минут. 

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку горячей с вареньем, джемом или сметаной.

Читай также: Творожная запеканка с яблоками