Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
«Мамина запеканка» от Михаила Поплавского
Украинский певец Михаил Поплавский поделился рецептом любимой творожной запеканки с изюмом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 45 минут | 8 |
Ингредиенты
- Домашний творог - 1 кг
- Сливочное масло - 200 г
- Мука - 50 г
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - по вкусу
- Изюм - по вкусу
- Ванилин - 1 пакетик
- Разрыхлитель - 1 пакетик
Способ приготовления
- В муку добавьте разрыхлитель, ванилин, сахар, растопленное масло, ошпаренный кипятком изюм, творог, 4 яйца и два белка.
- Готовую смесь выложите в форму на пергамент.
- Взбейте два желтка и обмажьте им верх творожной запеканки.
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут.
- Подавайте со сметаной.
Читай также: Свекольно-гранатовый фреш от Синди Кроуфорд