Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 20 минут | 7 |
Ингредиенты
- Для коржа
- Яйца – 1 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Сметана – 100 г
- Мука – 1 стакан
- Для начинки
- Болгарская брынза – 500 г
- Сыр «Сулугуни» – 500 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйца – 1 шт.
Способ приготовления
- Смешайте все ингредиенты для теста, муку добавляйте постепенно до тех пор, пока тесто не станет упругим.
- Накройте тесто пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
- Растопите сливочное масло, добавьте к нему натертый на терке сыр «Сулугуни» и брынзу, яйца. Перемешайте.
- Охлажденное тесто выложите в форму для запекания, сверху уложите начинку.
- Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Читай также: Тайский салат с морепродуктами от Златы Огневич