На скорую руку: шоколадные маффины от Эммы Стоун

Известная голливудская актриса Эмма Стоун большая поклонница сладкой выпечки, и сегодня знаменитость поделится рецептом любимых шоколадных маффинов.
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 15 минут 10

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Какао-порошок — 2 ст. ложки
  • Ванилин — 1 ч. ложка
  • Сливочное масло — 70 г
  • Молоко — 70 мл
  • Черный шоколад — 50 г

Способ приготовления

1.    Смешайте все сухие компоненты: муку, разрыхлитель, сахар, какао, измельченный шоколад. 
2.    Затем смешайте жидкие продукты: растопленное масло и яйца. После влейте молоко и быстро вымешайте. 
3.    Жидкую массу влейте в сухую и перемешайте. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
4.    Отправьте формочки в разогретую до 220°С духовку на 15 минут. На большом жаре тесто быстро поднимется и образуется аппетитная корочка. 
5.    Готовый десерт достаньте из формочек после остывания. 

 

Как и с чем подавать

Подавать готовые маффины к чаю.

Приятного аппетита!

Читай также: Быстрые закусочные маффины от Руслана Сеничкина