Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Домашнее печенье "Пуговицы" - пусть улыбками наполнится ваш дом
Поразительно, как подчас кулинарные эксперименты могут создать настроение в доме: когда на сладкий запах выпечки все домашние собираются за столом, пробуют, хвалят хозяйку - эти моменты и есть настоящие кусочки счастья. И мы рады помогать вам в этом вот такими вкусными и интересными рецептами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 15 минут |
Ингредиенты
- Для ванильного теста:
- Сливочное масло размягчённое - 150 гр.
- Сахарная пудра - 75 гр.
- Желток - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Ваниль - щепотка
- Мука - 225 гр
- Для шоколадного теста:
- Сливочное масло размягчённое - 150 гр
- Сахарная пудра - 75 гр
- Желток - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Ваниль - щепотка
- Мука -200 гр
- Какао - 25 гр
Способ приготовления
1. Для ванильного теста: Размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить яичный желток комнатной температуры, перемешать до однородности. Добавить просеянную муку, ваниль и соль. Хорошо перемешать. Тесто завернуть в пищевую плёнку, придать плоский вид и поместить в холодильник на час.
2. Шоколадное тесто готовится точно по такому же принципу. Часть муки заменяется какао. Готовое тесто также следует завернуть в плёнку и охладить.
3. Тесто лучше вынимать из холодильника небольшими порциями. Раскатывать его нужно на бумаге для выпечки в пласт толщиной 3мм. Вырезать кружочки вырубками для печенья или чашкой. Отверстия сделать при помощи соломки для коктейлей.
4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до слегка золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовое печенье охладить и подавать к чаю
Приятного аппетита!
Читай также: На скорую руку: печенье "Колобки" - из вареных желтков