Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Картофель с сыром по-шведски
Кухня швеции - простая и сытная. Большинство национальных блюд этой страны просто созданы для жизни в суровом климате. То, что нужно в холода и непогоду!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 60-75 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Большой ровный картофель – 4 шт.
- Твердый сыр – 200 г
- Соль, молотый перец – по вкусу
- Сливочное масло – по вкусу
- Растительное масло – по вкусу
Способ приготовления
- Картофель тщательно моем с помощью щетки.
- Вытираем бумажным полотенцем и делаем в каждой картофелине частые надрезы (не дорезая до конца 1.-1.5 см).
- Сыр нарезаем тонкими ломтиками по размеру разреза картошки.
- Солим, перчим и хорошо смазываем растительным маслом со всех сторон.
- Внутрь каждого разреза кладем по ломтику сыра.
- Картофель заворачиваем в фольгу, предварительно положив внутрь по маленькому кусочку сливочного масла.
- Запекаем в разогретой до 180 С духовке 1 час 20 минут.
Как подавать
Подавайте картофель с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофельная фриттата с брокколи