Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Яркий завтрак: тыквенные панкейки
Тыквенные панкейки очень нежные, ведь готовятся из тыквенного пюре. Имеют изумительный вкус и красивый, яркий цвет. Это блюдо отлично подходит для осенних чаепитий и завтраков.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Тыква (пюре) – 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 200 г
- Сахар – 4 ст. л.
- Сливочное масло – 40 г
- Молоко – 200 мл
- Разрыхлитель – 10 г
- Соль – по вкусу
- Мед – по вкусу
Способ приготовления
- Для приготовления пюре, тыкву нарежьте на кусочки.
- Запеките тыкву в духовке до мягкости при температуре 180-200 градусов.
- Сложите тыкву в блендер и измельчите.
- Вам понадобится 200 грамм пюре.
- Яйца взбейте с сахаром.
- Присолите пюре.
- Добавьте в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло.
- Хорошо взбейте и добавьте молоко.
- Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и хорошо перемешайте.
- Тесто должно получиться гуще, чем на блины и более жидкое, чем на оладьи.
- Жарьте панкейки на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон.
Как подавать
Подавайте панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
Читай также: Крутая идея для завтрака: панкейки "Banana-mama"