Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Шашлык в банке: новогодний сюрприз
Мясо, приготовленное в банке, станет отличным дополнением новогоднего стола и приятным напоминанием о летних пикниках!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 60-80 мин | 4 |
Ингредиенты
- Свинина (антрекот) - 1 кг
- Бекон - 250 г
- Лук - 2-3 шт.
- Сок лимонный - 1/2 шт.
- Вода - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Кориандр - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Приправа (для шашлыка) - по вкусу
Способ приготовления
Мясо промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем соль, перец, специи и сок лимона.
Лук нарезаем кольцами и добавляем к мясу, вливаем воду.
Оставляем мариноваться на 30 минут.
Бекон нарезаем тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки, чередуя мясо с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем по 4-5 шт. «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтобы банка не лопнула), и ставим на 180-200 °C на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!