Драчена

Ингредиенты

Молоко - 100 мл
Мука - 25 г
Сметана - 40 г
Маргарин - 10 г
Яйцо - 8 шт.
Соль - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу

Способ приготовления

Яйца разотрите с солью, разведите молоком, добавьте муку, сметану и хорошо взбейте.

На смазанную маргарином сковороду вылейте взбитую массу, запеките в духовке при 170°С до румяной корочки. 

Как и с чем подавать

Подавайте сразу же, потому что блюдо быстро оседает. Сверху драчену полейте маслом.