Это блюдо готовится наипростейшим способом, а получается необычайно вкусным, ароматным и даже изысканным.
Курица в банке: самый простой рецепт семейного обеда
Невероятно простое блюдо, самую сложную работу в приготовлении которого сделает духовка.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 1,5 ч | 7 |
Ингредиенты
- Курица - 2 кг
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лавровый лист - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Нарезаем курицу небольшими красивыми кусками, овощи кубиками.
- Укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями: слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик; дальше слой смеси овощей, и так далее. Если курица увесистая, банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо!
- Закрываем банку новой жестяной крышкой без резинки и ставим ее в холодную духовку – не на дно, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые выравниваем так, чтобы банка поместилась по высоте.
- Включаем духовку, выставляем температуру 180 градусов и запекаем курицу 1,5 часа.
Совет:
Если курица большая (более 2 кг) много овощей в банку не поместится. Если меньше, имеет смысл взять больше овощей. Можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина, изюм и чернослив.
Если курица большая (более 2 кг) много овощей в банку не поместится. Если меньше, имеет смысл взять больше овощей. Можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина, изюм и чернослив.
Читай также: Вкусное мясо: рецепт куриных грудок в молоке