Рыбное филе в сухарях с сыром

Отличная идея для ужина - обжаренная рыба в панировки из сухарей и пармезана. Вкусно и просто!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	20 минут	2-3

Ингредиенты

Панировочные сухари - 200 г
Филе рыбы - 2 шт
Петрушка - 3 веточки
Пармезан - 100 гр
Яйцо - 2 шт.
Соль
Масло подсолнечное

Способ приготовления

Сухари, пармезан, щепотку соли и мелко нарезанную петрушку перемешиваем в глубокой тарелке.
Хорошенько сбиваем яйца и окунаем помытое и просушенное на салфетке филе.
Обваливаем филе в сухарях с обеих сторон. Хорошенько приминаем кулаком.
Обжариваем филе в подсолнечном масле по 2 минуты с обеих сторон.
Промокаем на бумажной салфетке.

Как и с чем подавать

Подаем рыбу с гарниром: шпинатом, картофелем, рисом или с салатом из свежих овощей.

Читай также: Рыба под апельсиново-шафрановым соусом

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рыба сыр панировка сухари

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»

Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.

Картофельное пюре в горшочке с сыром

Это пюре - с нежным сливочным вкусом и золотистой сырной корочкой - просто тает во рту!