Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Стейк с розмарином и красным вином
Стейк – это, наверное, одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить из мяса. А если еще добавить в рецепт нотку вина - чудесный ужин обеспечен.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 1 порция |
Ингредиенты
- Говяжий стейк - 1 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Розмарин - 1 веточка.
- Вино красное сухое - 100 мл.
Способ приготовления
- Дать мясу полежать после холодильника 15 минут при комнатной температуре.
- Затем натрите стейк солью, перцем и оливковым маслом.
- Разогрейте сковороду и обжарьте мясо до золотистого цвета.Польза говядины в её высочайшей питательной ценности.
- Уложите стейк в форму для запекания, влейте вино, положите сверху веточку розмарина.
- Запекайте при максимальной температуре 15 минут.
- Выньте мясо из духовки, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть минут 10.
Как и с чем подавать
Подавать с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Вредно ли сало: три факта о жире, добытом из свиньи