Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Готовим в рукаве нежнейшее мясо
Добавление болгарского перца превращает это мясо в настоящий шедевр! Уверены, вы оцените этот рецепт приготовления нежнейшего мяса в рукаве.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 час | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Свинина – 600 г
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Сухой чеснок – 1-2 ст.л.
- Болгарский перец – 1 шт.
Способ приготовления
- Свинину хорошо промыть и обсушить.
- Натереть солью, перцем и сухим чесноком.
- Оставить мариноваться на полчаса.
- Болгарский перец помыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
- В рукав для запекания сложить мясо и кусочки сладкого перца.
- Завязать и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа.
- Готовое мясо остудить.
Как подавать
Перед подачей нарезать, выложить на блюдо с вместе с запеченным перцем.
Приятного аппетита!
Читай также: Мясо по-капитански в духовке