Итальянская картофельная запеканка

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.
Лук - 1/2 ст.
Итальянские травы - 1 ст.л.
Яйцо - 10-12 шт.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Картофель нарежьте небольшими кубиками.
Итальянскую колбаску нарежьте и прогрейте на сковороде. Затем выньте. Добавьте в сковороду картофель, измельченный лук, соль с перцем, базилик и итальянские травы. Готовьте до мягкости картофеля.
Смажьте маслом форму для запекания. Выложите слой картофеля, а затем колбаску. Сверху посыпьте тертой моцареллой.
В отдельной миске взбейте яйца. Вылейте сверху, чтобы покрыть все ингредиенты.
Запекайте в предварительно разогретой сковороде в течении 40 минут. Выньте, посыпьте твердым тертым сыром и поставьте обратно в духовку на несколько минут, до расплавления сыра.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: запеканка картофель духовка итальянская колбаска

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски

Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!

Рулетики из индейки «Италия»

Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.

Запеканка из фасоли с луком

Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.