Если вы никогда не готовили голубцы с рыбой, вы многое потеряли. Ведь голубцы с рыбным фаршем получаются ничуть не хуже мясных.
Хек жареный
Самый простой способ приготовить жаренную рыбу - запанировать в муке и отправить на сковороду. Вам останется лишь приготовить гарнир и ужин готов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5-10 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Хек - 1-2 рыбы
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Мука - для панировки
Способ приготовления
- Хек вымойте изнутри и снаружи, разрежьте на небольшие кусочки поперек.
- Каждый порционный кусочек посолите, обваляйте в муке, прижимая плотно рукой, чтобы мука лучше пристала к рыбе.
- Выложите на горячую сковороду с растительным маслом для жарки рыбы.
- На сильном огне жарьте хек до корочки золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Подавайте с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог из хека и красной рыбы: звездный рецепт от Олега Винника