Что приготовить из оставшихся после праздника овощей?

Мы поделимся с вами рецептом, как хитро использовать отваренные овощи для приготовления повседневного блюда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	4

Ингредиенты

Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Лук - 1/2 шт.
Брюссельская капуста отварная измельченная - 1/2 ст.
Капуста белокочанная отварная измельченная - 1/2 ст.
Морковь отварная измельченная - 1/2 ст.
Картофельное пюре - 2 ст.

Способ приготовления

Сначала разогрейте масло в сковороде, куда добавьте измельченный лук. Протушите минут 5, не больше.
Добавьте измельченную брюссельскую, белокочанную капусту и морковь.
Посолите, поперчите и готовьте еще минут 5.
Добавьте картофельное пюре, перемешайте все.
Полейте маслом по краям сковороды.
Переверните запеканку и обжарьте с другой стороны.

Как и с чем подавать

Нарежьте ломтиками и подавайте с яичницей по желанию.
Приятного аппетита!

Читай также: Ну очень вкусно: полента с овощами

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: запеканка сковорода овощи капуста легкие блюда брюсельская капуста

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как приготовить долму

Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа

Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Запеканка из фасоли с луком

Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.

Баклажаны с грецкими орехами

Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!