Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Идея для ужина: кальмары в томатном соусе
Если вы любите кальмары, предлагаем вам отличный рецепт кальмаров в томатном соусе. А, добавив белое вино и лимонный сок, ваше блюдо получится изумительно вкусным и ароматным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Кальмары - 800 г
- Помидор - 400 г
- Вино белое - 1/2 стакана
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка - пучок
- Лимон (сок) - 1 шт.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Очистите кальмары и нарежьте кольцами.
- Мелко порубите чеснок и петрушку.
- Измельчите помидоры в кухонном комбайне.
- Обжарьте чеснок в 2 ст. л. оливкового масла.
- Затем добавьте кальмары, жарьте в течение 5 минут.
- Добавьте вино и дайте ему испариться (около 3 минут).
- Добавьте помидоры, острый перец и петрушку.
- Тушите 15–20 минут.
- Добавьте лимонный сок, оливковое масло, приправьте солью и перцем.
Как и с чем подавать
Подавайте с пастой или запеченным картофелем.
Приятного аппетита!
Читай также: Как правильно готовить кальмары