Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Kотлеты с яблоком и сельдереем
Если вы хотите удивить ваших близких - приготовьте куриные котлеты с яблоками и сельдереем. Также вам понадобятся отруби, чеснок, базилик, орегано, кукурузная мука и специи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Филе курицы - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Отруби - 1 ст. л.
- Хлопья овсяные (молотые) - 1 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Корень сельдерея - 100 г
- Соль - 1–1,5 ч. л.
- Базилик - 1 ч. л.
- Орегано - 1 ч. л.
- Перец - по вкусу
- Кукурузная мука - для панировки
Способ приготовления
- Куриное филе и лук пропустите через мясорубку или пропустите через блендер.
- К курице и луку добавьте мелко нарубленный чеснок, яйцо, соль, перец, сушеные травы и перемешайте.
- Яблоко и сельдерей натрите на крупной, добавьте к фаршу вместе с отрубями и хлопьями и хорошо перемешайте.
- Мокрыми руками сформируйте котлеты.
- Готовьте на пару или в духовке (обваляв в кукурузной муке).
Как и с чем подавать
Подавайте со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Свекольные котлетки