Запеканка из картофельного пюре с рыбой

Ингредиенты

Картофельное пюре - 800 г
Рыба горячего копчения - 500 г
Лук - 1-2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.

Способ приготовления

Картофельное пюре пропустите с рыбой и луком через мясорубку, добавьте сырое яйцо. Добавьте помидоры, массу перемешайте и слегка взбейте. Выложите в форму, смазанную маслом, полейте сметаной и запекайте при средней мощности 3-5 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте с зеленью и овощами.