Котлеты с сыром

Ингредиенты

Говядина - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Хлеб - 2 ломтика
Сливки - 1/3 стакана
Сыр - 130 г
Сухари - для панировки
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались. Пока хлеб пропитается, перемелите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправьте хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте готовый фарш.

Натрите на крупной терке сыр. Хорошо перемешайте. Сделайте котлетки желаемой формы.

Нагрейте масло в сковороде. Обваляйте каждую котлету в сухарях. Выложите в сковороду. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Нагрейте духовку до 200?С. Переложите котлеты на противень. Уберите в разогретую духовку на 10 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте с любым гарниром.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: сыр котлеты мясо говядина

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.