Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Курица с нежным сметанным соусом (в мультиварке)
Целую курицу можно готовить не только в духовке. Блюдо из курицы в мультиварке получится не менее вкусным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 60 минут | 4 |
Ингредиенты
- Курица - 1 шт.
- Лук репчатый - 2–3 шт.
- Сметана - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное - 3–4 ст. л.
- Лавровый лист - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Способ приготовления
1. Куриную тушку вымойте в проточной воде и разрежьте на порционные кусочки.
2. Включите мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») на 40 минут, налейте немного подсолнечного масла и выложите мясо курицы в мультикастрюлю.
3. Жарьте кусочки курицы в закрытой мультиварке, переверните их через 10–15 минут и обжарьте с другой стороны еще 15 минут при закрытой крышке.
4. Добавьте нарезанный полукольцами лук, перемешайте и обжарьте мясо вместе с луком еще 10 минут. Программу «Выпечка» выключите. Посолите курицу, посыпьте ее специями и выложите сверху сметану.
5. Все перемешайте, положите в мультиварку лавровый лист и готовьте в закрытой мультиварке в режиме "Тушение" 15-20 минут.
6. За три минуты до сигнала посыпьте курицу мелко нарезанным укропом.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо горячим с гарниром из картофеля.
Приятного аппетита!
Читай также: Блюдо дня: жаркое из курицы с лимоном