Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Морковные котлеты с сыром
Вкусные и нежные морковные котлеты с сыром - очень полезны. Особенно, в сочетании со сметаной. Ваша семья будет в восторге от этого яркого и вкусного блюда!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 15-20 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Морковь - 4 шт.
- Сыр - 70–100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Батон - 1/3 шт.
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
Способ приготовления
- Подсохший батон освободите от корок, покрошите и замочите в воде или в молоке.
- Морковь и сыр натрите на терке и смешайте с хлебом, посолите по вкусу и добавьте яйцо.
- Всю массу хорошо вымешайте.
- Разогрейте масло на сковородке, смажьте руки маслом, слепите котлетки.
- Обваляйте котлетки в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон под крышкой до румяной корочки.
- Затем уменьшите огонь, добавьте чуть-чуть воды и дожарьте при слабом кипении масла до готовности под крышкой где-то 10–15 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте горячими со сметанным соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Соус из сметаны с орехами: пошаговый рецепт