Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Фрикадельки в мультиварке - экономят ваше время
Мясные фрикадельки, тушенные в соусе в мультиварке – незатейливое блюдо, которое не потребует много времени и внимания. Фрикадельки можно приготовить впрок и заморозить, тогда процесс готовки станет еще проще.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 45 минут | 6 |
Ингредиенты
- Фарш - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Кетчуп - 1 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Вода - 1/2–1 мультистакан
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Паприка - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Панировочные сухари - 1 ст. л.
Способ приготовления
1. К фаршу добавьте пропущенный через мясорубку или измельченный блендером лук. Введите яйца, панировочные сухари, соль и перец. Все хорошо перемешайте.
2. Для панировки смешайте панировочные сухари и муку, из фарша сформируйте шарики больше грецкого ореха, обваляйте в панировке и выложите в чашу мультиварки. Выкладывать можно в два слоя – панировка не позволит фрикаделькам слипнуться. Замороженные фрикадельки размораживать не нужно.
3. Для соуса смешайте все ингредиенты в отдельной посуде. Залейте соусом фрикадельки в чаше. Готовьте фрикадельки в мультиварке в режиме «тушение» 40–45 минут.
Как и с чем подавать
Подавать готовые фрикадельки как самостоятельное блюдо или с пастой.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусный ужин на скорую руку: тефтели из индейки