Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Оладьи по-немецки с яблоком
Невероятно нежные и вкусные оладушки с корицей и яблоками - это прекрасный вариант для семейного завтрака. Приготовить оладушки не сложно, зато восторг и наслаждение вам гарантированы!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Яблоко - 700 г
- Молоко - 360 мл
- Мука - 340 г
- Сахар - 75 г
- Яйцо - 4 шт.
- Масло сливочное - 6 ст. л.
- Корица - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- Перемешайте корицу и 50 грамм сахара.
- Муку перемешайте с оставшимся сахаром и солью.
- Тонкой струйкой влейте молоко.
- Затем по одному вбейте яйца, вымешивая тесто после добавления каждого яйца.
- Яблоки очистите, вырежьте семена.
- Нарежьте на ломтики 3 мм толщиной, сбрызните соком лимона.
- Затем добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
- На среднем огне в сковороде растопите сливочное масло.
- Наливайте тесто половником и жарьте оладьи в общей сложности 4 минуты, один раз перевернув, когда на поверхности начнут появляться дырки.
Как и с чем подавать
Перед подачей оладьи посыпьте ранее перемешанным с корицей сахаром.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусный рецепт сырных оладей