Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Рыбные котлеты из консервы - полчаса и готовы!
Очень вкусный рецепт рыбных котлет, которые готовятся из консервы. Просто, быстро, аппетитно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 10 минут | 8 |
Ингредиенты
- Круглый рис - 1 стак.
- Консервированная скумбрия, сайра или сардина - 1 банка
- Яйца – 1 шт.
- Картофель – 3 шт
- Лук - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Панировочные сухари (или мука) - для обвалки,
- Растительное масло – для жарки
Способ приготовления
- Рис промойте и отварите до готовности в подсоленной воде (воды берите в два раза больше, рис должен получиться густой. Даем ему остыть.
- Картофель отварите в мундире, лук измельчите и обжарьте, не забыв его немного присолить, чтобы он пустил сок.
- Выложите в большую миску рис, натертый на терке картофель, лук и консервы, затем вбейте яйцо и все присалите. Жидкость с консервы лучше слить, чтобы фарш не получился слишком жидким.
- Все хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие котлетки.
- Обваляйте котлеты в панировочных сухарях (или муке) и выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом. Огонь делайте больше среднего, чтобы образовалась корочка, и изделия не развалились.
- Через 5 минут котлеты из рыбы переверните и также пожарьте на большом огне.
- Выкладывайте готовые изделия на блюдо, дайте немного остыть и подавайте к столу.
Как и с чем подавать
Подавайте с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Куриные котлеты на взбитых белках