Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Картофельное пюре по-летнему: с чесноком и зеленым луком
Если вам надоело картофельное пюре в обычном виде, предлагаем попробовать приготовить его по нашему оригинальному рецепту. Добавьте немного чесночка и зеленого лука и обычное блюдо станет новым и интересным!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 15 минут | 6 |
Ингредиенты
- Картофель - 2 кг
- Молоко - 1.25 стакана
- Масло сливочное - 50 г
- Сметана - 1/4 стакана
- Соль - 1 ч. л.
- Перец - 1/8 ч. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Зеленый лук - 1 ст. л.
Способ приготовления
1. Нарежьте очищенный картофель на крупные куски и поставьте вариться до готовности - 12-14 минут после закипания.
2. Закипятите молоко, добавив туда давленый чеснок. Снимите с огня и дайте ему немного постоять.
3. Тем временем слейте воду с картофеля и подавите его. Верните на плиту и постоянно помешивая варите на среднем огне в течение 2 минут, пока пюре не станет сухим. Снимите с огня и добавьте молоко, сметану, масло, соль, перец и лук. Хорошенько все вымешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте, посыпав дополнительно зеленым луком.
Приятного аппетита!
Читай также: Необычное картофельное пюре: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA