Фаршированные артишоки

Ингредиенты

Артишоки - 500 гр.
Лосось копченый - 200 гр.
Масло оливковое -
Каперсы - 1 ст.л.
Яйцо вареное - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Укроп -
Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

1. Снимите листья с артишоков, лимон порежьте. Сердцевины артишоков сварите с солью и лимоном. Когда артишоки станут мягкими, достаньте их и дайте остыть.

2. Лосось порежьте, чтобы получилось количество кусочков равное количеству артишоков.

3. Сердцевину артишоков приоткройте, налейте несколько капель оливкового масла и посолите. Затем нафаршируйте их кусочком лосося, 1-2 каперсами, несколькими кусочками яичного белка и кусочком помидора.

Как и с чем подавать

Перед подачей украсьте веточкой укропа

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: лосось артишоки

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Диетическая лососевая запеканка со шпинатом

Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.

Зразы с маринованным лососем на ужин

Зразы с лососем могут быть как горячей, так и холодной закуской. Они замечательно дополнят любую трапезу - праздничную или повседневную.

Зразы по-восточному

Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.

Паста с лососем, помидорами и базиликом

Спагетти с лососем и томатами — настоящий хит итальянской кухни! Рецепт очень прост, наверное поэтому эта паста завоевала такую популярность. Пробуйте на здоровье!

Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром

Всего пять ингредиентов понадобится, чтобы приготовить такую вкусную и нарядную закуску. Если лосося не нашлось, попробуйте вариант с сельдью и свежим огурцом! Шпинат можно взять мороженый.