Долма

Вначале нужно смешать с говяжьим фаршем рис, мелко нарезанный лук и зелень. Виноградные листья промыть и завернуть в них фарш. Сложить долму в кастрюлю. Залить водой и положить сверху пресс. Варить в течении 25 минут. Подавать долму нужно с соусом "Мацун".

Как и с чем подавать

Подаємо гарячими, зверху щедро поливаємо сметаною.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рис фарш листья Виноградные

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как приготовить долму

Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся

Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.

Необычные голубцы с луком-пореем и рисом

Постные голубцы с луком-пореем и рисом это отличная идея для тех, кто устал от калорийной пищи! Рекомендуем!

Пилаф касария или индийский плов

Пилаф касария или индийское традиционное блюдо, которое еще называют индийским пловом. Но по сути это не совсем привычный для нас плов, а скорее гарнир из риса с пряностями.

Добавьте красок: тыквенные котлеты «Рыжики»

Интересный баланс сладкого и соленого вы найдете в этом блюде. Тыква придает котлетам нежность, сочность, аппетитный сладковатый аромат и, конечно же, красивый цвет