Салат из тыквы с рукколой

Ингредиенты

Тыква - 1 кг
Масло сливочное - 50 г
Руккола - 100 г
Сахар - 1 ст. л.
Тмин - 1/4 ч. л.
Паприка - 1/4 ч. л.
Корица - 1/4 ч. л.
Соус Наршараб - 1 ст. л.
Хересовый уксус - 2 ст. л.
Масло оливковое - 100 мл
Красный лук - 1 шт.
Пармезан - 100 г

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Выложите на середину блюда кус-кус, а вокруг разложите соус.