Запеченная рыба в соли

Сочная рыбка, запеченная в духовке, - это нежнейшее блюдо, которое покорит даже сердце гурмана.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 мин	40 мин	1

Способ приготовления

Рыбу очищаем от чешуи и внутренностей, удаляем жабры. Зеленью наполняем в брюшко рыб.
Соль смешиваем со слегка взбитыми белками и лимонной цедрой. Даем немного постоять. В результате должна получиться пастообразная масса.
Противень накрываем листом фольги, высыпаем половину соли. Выкладываем рыбу и накрываем оставшейся солью. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин.
Затем слегка постукивая по соляной корке, сломаем ее и достанем рыбу.

Читай также: Ароматная уха: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рецепт рыба соль

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Не важно, какой пирог вы задумали испечь – со свежей рыбой или рыбными консервами – будет неимоверно вкусно в любом случае.

Простое на первый взгляд блюдо, удивит изысканным сметанно-горчичным соусом.

Этот очаровательный рулет подается в холодном виде, но несмотря на это рыбная закуска обязательно придется вам по вкусу.

Иногда даже баночка рыбной консервы способна спасти суп. Ведь, к примеру, из горбуши можно приготовить очень вкусные фрикадельки. Проверяем?

Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.