Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Запеченная свинина с салатом из кукурузы
Как вы думаете, какой гарнир лучше всего дополнит запеченную свинину? Попробуйте приготовить по нашему рецепту мясо вместе с салатом из кукурузы. Уверены, вы оцените!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 10-15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 550-600 г
- Паприка - 1 ст. л.
- Тимьян - 1 ст. л.
- Чили-порошок - 1/2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Горчица «Дижон» - 1 ст. л.
- Яблочный уксус - 2 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Фасоль консервированная - 300 г
- Кукуруза консервированная - 280 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Зеленый лук - 2 стебля
Способ приготовления
- Чтоб приготовить приправу для мяса, смешайте сладкую паприку, сушеный тимьян, молотый чили, соль и перец.
- Натрите вырезку данной смесью.
- Смажьте 1 ст. л. растительного масла.
- Запеките мясо при 230 градусах в духовке 20-25 минут.
- Выньте из духовки, дайте постоять еще минут 10. Нарежьте.
- Для салатной заправки смешайте горчицу, уксус, 2 ст. л. растительного масла, соль.
- Болгарский перец нарежьте кубиками, смешайте с фасолью, кукурузой, измельченным зеленым луком. Заправьте заправкой.
Как и с чем подавать
Подавайте мясо вместе с салатом.
Приятного аппетита!
Читай также: Свинина «Риверфорд» - нежнейшее мясо