Жареные перепела с гречкой и грибами

Плотный завтрак из птицы и гречки даст заряд энергии на целый день.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 1 пакетик
Белые грибы сушеные - горсть
Масло растительное -
Красный лук - 1–1,5 шт.
Портвейн -
Пармезан -
Шалфей - горсть
Масло сливочное - 40–50 г

Способ приготовления


Как и с чем подавать

Подавайте блюдо, украсив листьями шалфея и полив процеженным через сито соусом.