Жареные перепела с гречкой и грибами
Ингредиенты
Белые грибы сушеные - горсть
Масло растительное -
Красный лук - 1–1,5 шт.
Портвейн -
Пармезан -
Шалфей - горсть
Масло сливочное - 40–50 г
Способ приготовления
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо, украсив листьями шалфея и полив процеженным через сито соусом.