Кролик в кисло-сладком соусе

Сочное и диетическое мясо кролика в кисло-сладком соусе из овощей, с легким ароматом белого вина.

Ингредиенты

Кролик - 1 шт.
Оливки - 200 г
Мука - 100 г
Каперсы - 50 г
Сахар - 25 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Винный уксус - 0,5 стакана
Специи - по вкусу
Белое сухое вино - 0,5 стакана

Способ приготовления

Как и с чем подавать

Выкладываем готовое мясо кролика на блюдо и поливаем сверху соусом из овощей. Подаем в горячем виде с гарниром по вкусу. Приятнгого аппетита!

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: вино соус оливки мясо кролик

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Подбираем вино к десерту

Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Груши в красном вине

Для того чтобы приготовить изысканный десерт - совершенно не обязательно иметь профессиональные кулинарные навыки. Базовый набор ингредиентов, немного времени и удивление и восторг вам гарантированы.