Ризотто с пангритатой

Пангритату придумали итальянцы из самых бедных слоев населения, в ее основе раскрошенный поджаренный хлеб.

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Чеснок - 2 головки
Рис - 200 г
Вино белое или вермут - 1 стакан
Тимьян - 2 горсти
Бульон - по вкусу
Масло сливочное - 100 г
Пармезан тертый - 1 горсть
Хлеб черствый - 1 ломтик
Миндаль - 1 горсть

Способ приготовления

Пангритату придумали итальянцы из самых бедных слоев населения, в ее основе раскрошенный поджаренный хлеб.

Как и с чем подавать

Подавайте ризотто, посыпав пангритатой.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рис ризотто Джейми Оливер Меню-ТВ пангритата

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся

Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.

Необычные голубцы с луком-пореем и рисом

Постные голубцы с луком-пореем и рисом это отличная идея для тех, кто устал от калорийной пищи! Рекомендуем!

Пилаф касария или индийский плов

Пилаф касария или индийское традиционное блюдо, которое еще называют индийским пловом. Но по сути это не совсем привычный для нас плов, а скорее гарнир из риса с пряностями.

Диетический плов с куриным мясом

Рис с куриной грудкой и морковь - три кита диетического питания. Но если приготовить из них плов, то вы получите вкусное и не слишком калорийное блюдо. А специи в рецепте ускорят обмен веществ для быстрого похудения

Быстрый плов в рукаве

Вкуснейший рассыпчатый плов можно приготовить в рукаве для запекания и с минимальными усилиями