Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Мясная запеканка с картофелем и томатами "Домашняя"
Запеканка с фаршем - беспроигрышный выбор для ужина или обеда. Сытная, не требует вашего постоянного присутствия у плиты, привычная нашим вкусам, она обязательно понравится вашим близким, и станет частым гостем на вашем столе. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 35 минут | 4 |
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий - 300 г
- Яйцо сырое - 1 шт.
- Картофель среднего размера - 3 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твердых сортов - 150 г
- Майонез (или сметана) - 100 г
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - для смазывания формы
Способ приготовления
- В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
- Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
- На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.
- Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы.
- Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.
- Следующий слой - сырой фарш.
- свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.
- Делаем сеточку из майонеза.
- Посыпаем сверху тертым сыром.
- Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
- Запеканка мясная с картофелем готова.
Как и с чем подавать.
Подавать готовое блюдо горячим, украсив рубленной зеленью.
Трудности перевода или Запеканки разных стран
- французская запеканка называется гратен;
- английская – пудинг;
- итальянская – лазанья;
- финская – каалилаттико.
Приятного аппетита!
Читай также: На вкусный ужин: кабачковая запеканка с курицей