Макрель с салатом из сырых кабачков

Молодые кабачки, особенно если их очень тонко нарезать при помощи приспособления для чистки овощей, – превосходный ингредиент для салата.

Ингредиенты

Макрель - 4 шт.
Соль - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Цветы кабачков - 1 шт.
Кабачок молодой - 4 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Сок лимонный - по вкусу
Мята - по вкусу
Перец-чили - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Молодые кабачки, особенно если их очень тонко нарезать при помощи приспособления для чистки овощей, – превосходный ингредиент для салата.

Как и с чем подавать

Подавайте салат из кабачков вместе с макрелью, полив оливковым маслом.