Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
«Ну о-о-очень ленивые голубцы»: рецепт для мультиварки
Рецепт этих самых ленивых голубцов невероятно прост, и эти голубцы по праву могут считаться самыми ленивыми на свете. Но этот факт совсем не мешает быть им удивительно вкусными, аппетитными и сытными.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 25-30 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Фарш мясной — 300 г
- Капуста краснокочанная — 500 г
- Рис — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 100 мл кипяток
Способ приготовления
- Лук порежьте небольшими кубиками.
- Включите мультиварку на режим «Жарка», чтобы чаша нагрелась.
- Влейте растительное масло и обжарьте лук.
- Когда лук подрумянить добавьте к нему мясной фарш.
- Фарш обжаривайте, разбивая деревянной лопаточкой, до рассыпчатого состояния и румяности.
- Промойте рис, который будете использовать.
- Тонко нашинкуйте капусту.
- Добавьте к обжаренному фаршу рис, капусту, 100 миллилитров кипятка.
- Посолите, поперчите по вкусу и положите лавровый лист.
- Закройте мультиварку, и тушите 25 минут.
Как подавать
Подавайте горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Читай также: "Охотничьи" тефтели в томатно-сметанном соусе: пошаговый рецепт