Свиные отбивные с яблоками

Ингредиенты

Свинина - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко - 1–2 шт.
Яблочный сок - 1 стакан
Хлеб - 150 г
Масло растительное - 100 г
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Соединить сухари, тертые яблоки, соль, сахар, лук, перец, шалфей и растопленное масло. Все тщательно перемешать. Если смесь окажется сухой, немного увлажнить ее горячей водой. Срезать жир с отбивных. Положить четыре отбивные на дно кастрюли. Разделить начинку на четыре части и выложить на середину каждой отбивной. Накрыть отбивные оставшимися, крепко прижимая края, чтобы они слиплись. Сбрызнуть отбивные подливкой. Запекать при мощности выше средней («Medium high») 12–16 мин, пока мясо не станет мягким.

Как и с чем подавать

Подавайте это блюдо, гарнировав отварным рисом, спаржей, овощными салатами.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: яблоки отбивные репчатый лук шалфей молотые сухари

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Маринад для лука: 3 отличных рецепта

Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Свекольный салат с фасолью

Салат из запеченной свеклы с фасолью, яблоками, зеленым луком и петрушкой - вкусно и очень полезно!

Индейка с сидром и яблоками под грилем

Вкусное сочетание индейки с сидром и яблоками - точно понравится любителям необычных блюд

Яблучно-бананова пастила: рецепт корисних ласощів

Смачна яблучна пастила з бананом здатна підняти настрій, не додавши при цьому зайвих кілограмів. Якщо ваша улюблена їжа - пастила, калорійність вам не страшна. Побалуйте себе та свою сім'ю!