Уверены, что вы никогда не готовили пюре из картофеля с корнеплодом сельдерея. Готовится это блюдо так же просто, как и обычное пюре, но получается необычно вкусным.
Рецепт дня: куриная грудка в граппе и сливках
Новые рецепты приготовления из хорошо знакомых нам продуктов никогда не бывают лишними. Сохраняйте и готовьте куриную грудку в граппе и сливках. Уверены, вам понравится.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Куриная грудинка - 3 шт.
- Сливки - 200 мл
- Граппа - 50 мл
- Масло сливочное - 50 г
- Шалфей - 8 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- В сковороде, где будете готовить мясо, растопить масло, положив листья шалфея.
- Пока масло топится, обвалять в муке каждый кусок грудки.
- В разогретом масле подрумянить с обеих сторон мясо почти до готовности и облить граппой, дать ей испариться на сильном огне.
- Тут же залить сливками, посолить и поперчить и на медленном огне варить ещё 2 минуты.
Как и с чем подавать
Подавать мяско нужно в теплом виде, украсив его зеленью и полив подливкой.
Приятного аппетита!
Читай также: Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку