Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Картофель с горошком
Как приготовить вкусный, но при этом совсем не сложный гарнир? Да очень просто! Вам понадобится картофель и зеленый горошек. Немного времени и отличный гарнир к ужину готов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Картофель - 700 г
- Горошек зеленый - 400 г
- Масло сливочное - 40 г
- Петрушка (рубленая) - 2 ст. л.
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Очищенный картофель варите 15 минут в подсоленной воде. Воду слейте.
- Разогрейте сливочное масло, добавьте горошек щепотку сахара и 1/2 стакана воды.
- Доведите до кипения на сильном огне и прогрейте на слабом огне еще 10 минут.
- Добавьте к горошку картофель и держите огне, пока жидкость не выпарится.
- Посолите поперчите смешайте с мелко нарезанной петрушкой.
Как и с чем подавать
Подавайте блюдо теплым к мясу или птице.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофельное пюре с мятой «Изумруд»