Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Котлеты рыбные на пару
Рыба очень полезна не только для детей, но и для взрослых. Рыбные котлеты на пару диетическое блюдо, приготовленное с сохранением всех полезных микроэлементов. Обязательно включайте в свой рацион это несложное блюдо
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Филе рыбы (2 - 3 вида не жирной) - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Крупа манная - 2 ст. л.
- Перец горошком - 4 - 5 шт.
- Масло растительное - 40 г
- Масло сливочное - 30 г
- Сахар - 1 ст л
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Филе пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком.
- В фарш добавьте манную крупу, сахар, черный молотый и мелко раздробленный душистый перец, соль сливочное масло.
- Все тщательно перемешайте.
- Мокрыми руками сформируйте из полученной массы котлеты.
- Обмажьте каждую подсолнечным маслом, поместите в пароварку и готовьте примерно 25 минут.
- По желанию готовые котлеты можно слегка обжарить для появления золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Украсьте свежей зеленью. Подавать с картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!
Читай также: Котлеты из цветной капусты