Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.
Вкусные котлеты из лосося
Рыбные котлеты по азиатскому рецепту из лосося именно то, что нужна, когда вы хотите разнообразить рацион полезными и вкусными блюдами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Филе лосося - 750 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Имбирь Тертый - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Красный молотый перец - 1/4–1/2 ч. л.
- Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - для обжарки
- Майонез - 1/2 стакана
- Зеленый лук - 2 стебля
- Сок лаймовый - 1 шт.
- Кунжутное масло поджаренное - 1 ч. л.
Способ приготовления
- Филе лосося нарежьте на мелкие кубики, репчатый лук измельчите.
- Перемешайте рыбу и лук, добавьте имбирь, яйцо, соль, красный и черный перец, перемешайте.
- Ложкой накладывайте смесь на поверхность, выстеленную пергаментом.
- Дайте котлеткам застыть в холодильнике.
- Обжаривайте по 4–6 минут с каждой стороны.
- Рецепт кунжутного майонеза.
- В майонез добавьте 2 измельченных стебля зеленого лука, сок лайма, кунжутное масло, перемешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте котлеты с кунжутным майонезом. Приятного аппетита!
Читай также: Котлеты рыбные на пару