Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Курица с сыром фета и пряностями
Среди всего разнообразия, особое место стоит выделить рецепту приготовления курицы с сыром фета и пряностями.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 45-55 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Филе курицы - 4 шт.
- Сыр Фета - 150 - 170 г
- Орегано сушеный - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Сок лимонный - 1/2 шт.
- Масло сливочное - 20 г
Способ приготовления
- Измельчите вилкой или ложкой 150-170 г сыра феты.
- Добавьте 1 ч.л. сушеного орегано и все перемешайте.
- Сделайте в 4-х куриных филе без шкурки надрезы так, чтобы получились кармашки.
- Начините куриные филе измельченным сыром фетой.
- Посолите и поперчите фаршированное филе.
- Разогрейте сковороду, добавьте 2 ч.л. оливкового масла и поджарьте на нем фаршированные грудки с двух сторон, по 6-7 минут с каждой стороны.
- Готовую курицу выньте со сковороды из оставшегося сока от курицы приготовьте соус.
- Добавьте на сковороду немного воды, сока лимона и 20 г сливочного масла.
- Растопите масло, все тщательно перемешайте и полейте получившимся соусом куриные кармашки.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде с гарниром.
Приятного аппетита!
Читай также: Курица в банке: самый простой рецепт семейного обеда