Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Запеченная курица "Наседка": пошаговый рецепт
Запеченная с хрустящей корочкой ароматная курочка, что восседает на подушке из отварного картофеля или свежих овощей - центральное блюдо праздничного или воскресного стола.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 часа | 60 минут | 5 |
Ингредиенты
- Курица или цыпленок - 1 шт.
- Сметана - 100 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Пряности - по вкусу
- Картофель - 10 шт
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Курицу помойте.
2. Чеснок измельчите, смешайте со всеми специями и солью. Хорошо все разотрите. Смешайте со сметаной.
3. Обмажьте этой смесью курицу. Оставьте мариноваться часа на два-три.
4. Потом уложите курочку на противень, на который предварительно выложен картофель и отправьте в духовку.
5. Запекайте 1 час при температуре примерно 150–200 градусов, до готовности. Курица будет готова, когда вся поверхность будет коричнево-золотистой.
Как и с чем подавать
Подавайте с запеченным картофелем, разделив на порции.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусная идея для ужина: курица в духовке