Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Гарнір на швидку руку: запечена кольорова капуста
Багато господинь люблять швидкі страви. Коли обмаль часу, а приготувати щось треба, на допомогу прийдуть рецепти, на які витрачаєш не більше 20-30 хвилин. Одна з таких смачних і корисних страв – запечена кольорова капуста.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 10-15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Яйця – 2 шт
- Борошно – 2 ст.л.
- Молоко – 100 мл
- Вершкове масло – 2 ст.л.
- Сир – 100 г
Способ приготовления
- Наріжте кольорову капусту на великі шматочки.
- Опустіть її в киплячу воду і проваріть на повільному вогні.
- Для приготування тіста візьміть 2 яйця, 2 столові ложки борошна і залийте молоком.
- Посоліть, поперчіть і перемішайте все. Тісто не повинно бути густим.
- Перекладіть варену цвітну капусту в заздалегідь змащену вершковим маслом форму і залийте її тістом.
- Зверху рясно посипте тертим сиром і відправте на 5-10 хвилин в заздалегідь розігріту до 200 ° С духовку.
- Готовність перевіряйте зубочисткою, вона повинна бути сухою.
Як і з чим подавати
Подавайте з рисом і овочами на пару.
Смачного!
Читай также: Тушеная цветная капуста с фаршем по-турецки