Тушеная капуста это отличное блюдо для всей семьи к ужину. Готовить тушеную капусту не сложно, для этого вам понадобятся также шпинат, баварские колбаски, томатная паста, масло и специи.
Вкуснейшая тушеная капуста с черносливом
Необычное сочетание продуктов придется по вкусу вам и вашим гостям. Очень советуем приготовить!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 4 |
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 1,7 кг
- Свинина— 700 г
- Лук репчатый— 1 шт
- Яблоко (кислые или кисло-сладкие) — 2 шт
- Соевый соус— 4 ст. л.
- Приправа — 1 ст. л.
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Чернослив— 70 г
Способ приготовления
- Тонко нашинкуйте капусту, добавьте сладкий соевый соус.
- Отдельно нарежьте свинину небольшими кусочками, добавьте специи, соль.
- Обжарьте на растительном масле вместе с луком до полуготовности.
- Отправьте мясо с луком в чугунный казанок.
- Далее обжарьте дольки яблок.
- Положите их сверху на мясо вместе с черносливом без косточек.
- В остатках жира на сковороде, помешивая, обжарьте капусту в течение 5-7 минут. Переложите капусту в чугунок.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Накройте крышкой и тушите на среднем огне 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также: Тушеная капуста с грибами